最近、シラチャの街中で美味しいカオマンガイ屋さんを発見してしまいました。
それがこちら、
【カオマンガイ ナーイプラティップ】
☝お店の地図はコチラ
【店頭には鳥の丸焼きがこれ見よがしに置かれています】
【近くで撮ってみました。おいしそうなお肉】
この後ろには大きな窯があり、大量の白米が炊かれているのですが、だいたいいつも16時ごろになると、
【お米が全然ない！ランチタイムですさまじい量の米が売れてしまうようです】
このように大変人気のお店であるが故、夜に行くと絶対やっていません。
ですので、タイミングとしましては土日のランチタイムに行くのがベストでしょうか。
【奥には冷えたお水があります】
テーブルにはミネラルウォーター(有料)もあるのでご安心ください。
また時には、
【中身がコーン茶である時もあります！】
かつて一回だけ蛇口からコーン茶が出てきた時がありました。
どのくらいの頻度でコーン茶なのかはイマイチわかりません。
もしかしたらなくなると水になるという事なのかもしれません。
【こちらがこのお店自慢のカオマンガイ！】
【鶏ガラスープも付いてきます】
【カオマンガイにかけるタレ。幾つかある中で私はこれが一番好きです】
カオマンガイをいくつか食した中で、大きな違いは鶏肉の柔らかさとタレ。
この２点が味を大きく左右します。
その２点において、このお店に関しては、タレは普通ながらも、鶏肉の柔らかさが尋常ではありません！
肉がプリップリしています！
【いつもあっという間に完食してしまいます】
これで1食40バーツですよ。
夜もやって欲しいと心からそう思います。
【入口のところにはアイスも売ってます】
まだこのアイスを食べているお客さんを見たことがないのでトライしていませんが、いつ行っても必ずお客さんが入っている地元の名店。
どうやら昔からあるカオマンガイ屋さんなのだそうです。
カオマンガイ以外にもこちらには麺もありますが、断然コメの方がオススメです。
お休みの日のランチタイムに是非訪れてみてください！
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